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Jul 23, 2023

특수한 밀 품종으로 내구성이 뛰어나고 친환경적입니다.

이스라엘 북부의 작은 마을에서 한 스타트업이 기후 변화의 어려움을 견딜 수 있는 유전자 조작 밀밭을 재배하고 있지만 식량용 곡물을 재배하지는 않습니다. 그만큼

이스라엘 북부의 작은 마을에서 한 스타트업이 기후 변화의 어려움을 견딜 수 있는 유전자 조작 밀밭을 재배하고 있지만 식량용 곡물을 재배하지는 않습니다.

특수 종자는 생분해성이면서도 내구성이 뛰어난 빨대를 만드는 데 사용되는 더 두껍고 큰 줄기를 가진 밀을 생산합니다.

Blue Huna의 빨대는 실제 빨대라는 단 하나의 성분으로 만들어지며 회사에 따르면 포장하고 고객에게 판매하기 전에 자르고 청소하기만 하면 됩니다.

그러나 단순히 유전자 변형 종자를 심는 것만으로는 충분하지 않다고 Blue Huna CEO Klil Benyamini Shir는 NoCamels에게 말합니다. 일반 밀 작물보다 줄기가 더 굵고, 튼튼하고, 넓게 자라도록 하기 위해서는 회사의 처리 방법과 노하우도 중요합니다.

이 스타트업은 이제 첫 번째 수확물 수집을 마쳤으며, 이를 통해 약 100만 개의 빨대를 생산할 수 있을 것이라고 밝혔습니다.

블루 후나는 이스라엘 국립 농업 연구 센터인 볼카니 연구소(Volcani Institute)의 겨울 시리얼 연구자인 로이 벤 데이비드(Roi Ben David) 박사로부터 4년에 걸쳐 밀 품종에 대한 권리를 구입했습니다.

Benyamini Shir와 그녀의 남편 Yinon도 새로운 밀 결합 수확기의 프로토타입을 개발했습니다.

이러한 농업 기계 조각은 일반적으로 작물을 자르고 두들겨서 원치 않는 줄기에서 곡물을 흔들어서 수확기 뒤쪽을 통해 폐기합니다.

이 과정은 Klil에 따르면 전체는커녕 실제로 필요하지도 않은 짚줄기를 분쇄합니다.

반면, 부부의 밀 콤바인 수확기는 벼와 줄기를 모두 통째로 수확할 수 있습니다.

“수확 시기인 내년 3월부터 6월 사이에 사용하는 것을 목표로 하고 있습니다.”라고 그녀는 설명합니다.

첫 번째 밀짚 배치를 시험한 후 회사는 농부들에게 밀 품종, 재배 노하우, 곡물과 짚을 수확하는 기계가 포함된 키트를 판매하기 시작할 것입니다.

빨대는 Blue Huna에 반환되어 소비자에게 판매됩니다.

“그들은 같은 땅에서 더 많은 이익을 얻을 것입니다. 따라서 궁극적으로 농민들에게도 큰 도움이 됩니다.”라고 Yinon은 말합니다.

생산될 빨대의 직경은 6~11mm입니다. 다른 생분해성 빨대는 직경이 최대 4mm이고 두껍거나 강하지 않다고 Yinon은 말합니다.

스타트업은 또한 자사의 빨대가 경쟁사보다 저렴하다고 말합니다. Blue Huna 빨대는 8아고롯(약 3.5센트)이고, 식물 기반 재료로 만든 종이 또는 바이오플라스틱(PLA) 빨대는 10~12아고롯입니다.

플라스틱 산의 끝

2019년 블루후나를 창업하기 전, 두 사람은 글로벌 다이아몬드 회사의 해외영업팀에서 함께 일했으며, 바하마, 세인트루시아 등 휴양지로 출장을 가던 중 우연히 마주하게 됐다. 플라스틱 폐기물의 세계적인 문제.

"전 세계 어디에서나 우리는 플라스틱 위기에 직면했습니다. 일반 대중이 인식하지 못하는 엄청난 양의 플라스틱이었죠."라고 Yinon은 말합니다. "정말 그 옆에 살다 보면 '맙소사, 우리가 뭐하는 거지?'라고 스스로에게 물어봐야 합니다."

두 사람은 곧 일본, 중국 등 아시아 국가에서 이미 제조되고 있는 밀 줄기로 만든 생분해성 빨대를 발견했습니다. Arava Institute for Environmental Studies에 따르면 특히 이스라엘 해안선의 1km마다 매일 21kg(46lbs)의 해양 플라스틱이 축적된다는 점을 고려하면 그들은 이스라엘이 왜 그러한 제품을 판매하지 않는지 궁금해했습니다.

플라스틱 폐기물은 이스라엘의 고형 폐기물 구성의 거의 절반(41.1%)을 차지하며, 국가는 그 중 6%만 재활용합니다. 그리고 문제는 이스라엘만의 문제가 아닙니다.

세계야생생물기금(World Wildlife Fund)은 2022년에 매년 최대 2,300만 톤에 달하는 플라스틱 폐기물이 전 세계 수로로 흘러들어가고 있으며, 그 대부분은 일회용 제품이라고 경고했습니다. 그리고 과학자들은 적어도 4억 2,700만 개의 플라스틱 빨대가 전 세계 해안선을 오염시키고 있다고 말합니다.